Rượu dừa hồ lô

Số lượng hạn chế

Rượu dừa tết sẽ mang lại cho quý khách nhiều sự lựa chọn hoàn hảo cho việc tặng quà biếu tết. Với mẫu mã sang trọng độc đáo. Chúng tôi tung ra thị trường sản phẩm độc đáo khi mùa tết cận kề. Nhanh chân số lượng có hạn cho sản phẩm rượu dừa hồ lô
Lưu ý : 
-Vận chuyển tận nơi ở khu vực nội thành Hà Nội. 
Nguyên liệu: Trái Dừa già mà phải là Dừa Bến Tre ( lớp cùi dừa nhiều, hàm lượng dầu nhiều và thơm ) đường kính quả Dừa từ 16 đến 18 cm cân nặng từ 1,2 đến 1,4 kg. Nếp cái phải chọn loại căng tròn hạt mẩy. Men cổ truyền của người Việt. 
Quá trình lên men: Trái Dừa sau khi được tiêm vào hỗn hợp gồm: Nếp cái + men, theo một tỷ lệ nhất định sẽ hàn kín lại vỏ trong vòng từ 15 đến 20 ngày thì dùng được. 
Theo một số tài liệu khoa học đã chứng minh: Với các sản phẩm được chế biến từ Dừa đảm bảo sức khỏe có tác dụng làm xanh tóc và mượt da.

Mọi chi tiết xin liên hệ : 
Nhà Phân Phối trực tuyến Bveget 
Mobile : 0983 265 215 
Email : bveget@gmail.com
Website :  www.ruouduavn.blogspot.com
http://www.facebook.com/dua.ruou.7?group_id=0

Rượu ba kích - Món quà vùng cao Quảng Nam

Ai một lần tới thăm Tây Giang (Quảng Nam) mà không uống rượu ba kích thì xem như chưa tới huyện lỵ miền núi này. Nhưng thú vị hơn là còn được khám phá cách làm rượu, cách thưởng thức rượu của người dân nơi đây. 

Rượu ba kích, mới nghe tên thôi đã khiến con người ta tò mò muốn “nếm tận miệng, uống tận gốc”. Tò mò cũng đúng vì đây là loại rượu đặc trưng của vùng đất Tây Giang, lại có tên gọi khá kêu “ba kích”.

Rượu ba kích có từ bao giờ? Chỉ biết rằng từ xưa đồng bào Cơ Tu vẫn hay vào núi đào củ ba kích về ngâm rượu uống. Ba kích mọc nhiều ở vùng đồi núi phía tây tỉnh Quảng Nam. Bộ phận để dầm rượu là rễ ba kích, không mùi, vị ngọt nhưng hơi chát.

Theo kinh nghiệm của người dân, ba kích có rễ  to, mập, cùi dày, màu tía là loại tốt. Dùng cuốc đào rộng xung quanh gốc, lấy toàn bộ rễ. Rễ sau khi đào lên rửa sạch đất, loại bỏ rễ con, phơi gần khô dùng chày gỗ đập nhẹ cho bẹp phần thịt (tránh giập nát) để lộ lõi nhỏ bên trong, rồi phơi hoặc sấy tiếp cho thật khô sau đó cắt thành từng đoạn ngắn. 

Người ta thường dùng ba kích khô hầm cùng thịt gà hoặc sắc nước uống. Nhưng hầu như gia đình nào cũng có một thẩu rượu ba kích trong nhà. Ba kích ngâm cùng rượu gạo hoặc nếp, chừng hơn 30 ngày là có thể uống được, để càng lâu rượu càng đặc, càng ngọt. Nét đặc thù của rượu ba kích là khi ngâm lâu, rượu chuyển sang màu xanh tím, uống có mùi thơm ngậy. Đặc biệt, loại củ này hầu như chỉ ngâm được một lần.

Rượu ba kích uống ít hay nhiều đều không đau đầu, ngủ sáng dậy trong người tươi tỉnh hẳn, vì vậy cả nam lẫn nữ đều có thể dùng được. Ban đầu dân làng cứ rót thẳng từ hũ ra uống. Về sau, vào mùa rét người dân bày ra hâm nóng trước khi uống, mùa hè khí trời nóng quá lại đổ cả hũ vào xô nước đá, rót ra uống lạnh ngắt mà thấy thật thú vị.

Tác dụng của rượu ngâm ba kích thì không phải bàn cãi, đã có tiếng từ xa xưa. Nên nếu theo giờ giấc, liều lượng nhất định thì rượu ba kích không những là đặc sản mà còn là vị thuốc bổ, giúp con người ta cường gân cốt, bổ thận, tráng dương - ba tác dụng trên chính là nguyên nhân người ta đặt tên cho loại rượu này.

Đêm vùng cao chớm lạnh khi về khuya. Ánh lửa thiêng vẫn còn bập bùng, tiếng cồng chiêng vẫn còn rộn rã, vậy mà đã đến lúc kẻ đi người ở lại. Mọi người cùng trao nhau ly rượu ba kích như lời chúc sức khỏe  thay cho lời chia tay.

Rời xa vùng Tây Giang, có lẽ trong mỗi chúng ta không chỉ nhớ đến những ngôi nhà sàn nho nhỏ, đến cồng chiêng hay đôi má đỏ hồng e lệ của thiếu nữ tuổi đôi mươi… mà còn nhớ hoài hương vị ba kích đặc trưng của núi rừng.

Rượu dừa và tác dụng thật của nó

Gần đây, nhiều người mách bảo nhau uống rượu dừa giúp cơ thể khoẻ mạnh, chống suy nhược thần kinh...

Đặc sản rượu dừa

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, rượu dừa không có tác dụng như những lời đồn đại.

Anh Phạm Văn Thắng (Phương Trung, Thanh Oai, Hà Nội) làm nghề xây dựng, nghe bạn bè nói rượu dừa giúp sức khoẻ bền, chống suy nhược thần kinh, ăn ngủ ngon như một loại thuốc bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, nên anh đã mua 5 quả dừa với giá 50.000đ về uống. Theo chỉ dẫn, anh dùng dao nhọn đục một lỗ dừa và bỏ nước dừa ra, sau đó anh rót rượu trắng vào quả dừa, lấy giấy bóng bịt lỗ thủng vừa đục xong. Chỉ với thao tác đơn giản như vậy, sau 3 tuần đổ rượu thì rượu sẽ có tác dụng chống suy nhược thần kinh.

TS Phạm Hưng Củng, nguyên Vụ trưởng Vụ Y học Cổ truyền, Bộ Y tế cho biết, đây là cách làm dân gian, thực tế chưa có nghiên cứu nào nói về tác dụng của rượu dừa. Dừa có tính mát (âm), còn rượu tính nóng (dương), khi dừa và rượu kết hợp, tức là âm dương kết hợp sẽ trung hòa, làm mát lượng rượu đó và có tác dụng giải độc của rượu bớt đi chứ không có tác dụng bồi bổ cơ thể hay chữa bệnh.

Nếu một người hay uống rượu thì dùng cách này sẽ không có hại bằng uống rượu trực tiếp. Tuy nhiên, vì đây là cách làm thủ công, nên có thể quá trình diệt khuẩn, đục lỗ thủng quả dừa sẽ không được đảm bảo, cùi dừa phôi ra có thể làm vi sinh vật phát triển. Vì vậy, chỉ nên dùng rượu này trong 2 - 3 tuần sau khi ngâm.

TS Trần Văn Ơn, Trường Đại học Dược Hà Nội cho hay, cùi dừa là dầu, mỡ, bản chất là lipit rắn, có chút đường, không có giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị về dược học. Việc ngâm rượu dừa chỉ giúp người uống cảm giác mát, ngọt, dễ uống, và như vậy là uống nhiều hơn sẽ không tốt cho sức khoẻ.

TTND Nguyễn Xuân Hướng, nguyên Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam cho rằng, uống nhiều nước dừa sẽ làm mỡ máu cao. Vì vậy, ngâm rượu vào cùi dừa cũng không tốt cho sức khoẻ mà còn hại thêm. Hiện nay, nhiều người dân nghe đồn đại mà dùng nhiều loại rượu, nước nhằm tác dụng bồi bổ, chữa bệnh, nhưng tất cả phải được minh chứng bằng khoa học và tùy vào cơ thể, liều dùng mới có tác dụng, không phải bổ người này là cũng bổ người khác.
http://bveget.com/rau-ram
http://bveget.com/hanh-kho

(Theo Khoa học & Đời sống)

Rượu dừa giao hàng tận nơi

Nhà phân phối trực tuyến Bveget

Khi nhắc đến rượu dừa thì ở nước ta có hai nơi là nổi tiếng nhất đó là sứ Nam có rượu dừa Bến Tre 

Sản phẩm rượu dừa của chúng tôi được sản xuất bởi các chuyên gia về sinh hóa hàng đầu và là những người đầu tiên đưa rượu dừa từ Nam ra Bắc và sản xuất thành công loại rượu dừa với hương vị đặc trưng của người miền Bắc.

Sản phẩm rượu dừa là quà tặng của phương Nam kết hợp với vị thơm nồng nàn của nếp cái hoa vàng miền Bắc. Hai vị đó kết hợp với nhau tạo nên một vị thơm đặc trưng của miền Nam – Bắc Sản phẩm đã có thương hiệu do khách hàng bình chọn.

Thành phần: Trái Dừa già mà phải là Dừa Bến Tre (lớp cùi dừa nhiều, hàm lượng dầu nhiều và thơm ) đường kính quả Dừa từ 16 đến 18 cm cân nặng từ 1,2 đến 1,4 kg) + Gạo nếp thơm + Men đặc biệt, được lên men tự nhiên (Không chất bảo quản, không tạo hương và màu).

Cách dùng: Mạnh mẽ khi uông nóng, nhẹ nhàng khi dùng lạnh và ấm áp khi đun nhẹ

Tác dụng: Làm xanh tóc và mượt da, tốt cho cơ quan tiêu hóa và tuần hoàn máu.

Rượu dừa của chúng tôi được chứng nhận là thực phẩm an toàn chất lượng 

ĐT : 0983 265 215

Email: bveget@gmail.com

Web : http://rauquatunhien.blogspot.com/2012/10/thon-thuc-men-ruou-dua.html
http://bveget.com/hanh-la
http://bveget.com/cu-toi